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诸暨客户来厂炒制香榧

作者:盛晓航 来源:本站 时间:2020-05-27 14:12:39 浏览量:433


        榧树(学名:Torreya grandis)别名香榧、野榧、羊角榧、榧子,为红豆杉科榧树属下的一个种,常绿针叶乔木。高达25m,胸径2m。树干挺直,大枝开展,树冠广卵形。树皮灰褐色,浅纵裂;雌雄异株,罕同株,花期4月;种子椭圆形或长卵圆形,外表面黄棕色至深棕色,微具纵棱,一端钝圆,具一椭圆形种脐,色稍淡,较平滑,另端略尖。种皮坚而脆,破开后可见种仁1枚,卵圆形,外胚乳膜质,灰褐色,极皱缩,内胚乳肥大,黄白色,质坚实,富油性。气微,味微甜涩。炒熟后具香气。

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        在浙江诸暨及东阳等地栽培历史悠久,经劳动人民长期培育选择,选出了象香榧那样种粒大、品味佳、丰产的优良类型。1927年胡先骕根据种子形状和大小分出了4个变种和2个变型。因野生榧树的种子形状和大小有很大的变异,除香榧系劳动人民多年培育(嫁接而成)的优良品种外,其余的变种、变型均系实生苗长成的树木,其种子形状、大小虽有差异,但亦有许多中间类型,故予以归并。

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        看颜色:金黄;闻香味:纯正;尝口感:酥脆,炒制的效果客户赞不绝口!!!