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挑选板栗的方法

作者:admin01 来源:本站 时间:2022-08-26 21:16:48 浏览量:526

第一个技巧:捏外壳


用手捏一捏板栗的外壳,如果是坚硬的表示果实比较饱满,如果比较软,说明果实比较干瘪。


第二个技巧:看形状


板栗要挑半圆形的,一面是圆的,一面是扁的,这种形状的板栗靠近外壳,有充足的阳光照射,口感比较甜。



第三个技巧:看颜色


栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,如果外壳变色,说明果实已被虫蛀或受热变质。


第四个技巧:看绒毛


新鲜板栗表面的绒毛比较多,陈年的板栗绒毛比较少。


第五个技巧:看板栗的屁股


板栗尾部有一圈白色,白色的范围太大不好吃,尽量选白色范围小的,糖炒栗子用的就是白色范围小的栗子。


第六个:尝味道


咬开一个板栗看看里面的内部颜色,是黄色的而不是白色的,再尝尝味道,如果是甜的说明栗子是好的。


牢记这6个技巧,相信你也能挑到好的板栗,再也不用发愁了。

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