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黑米虽好,使用的时候也要注意这几点。

作者:admin01 来源:本站 时间:2022-05-10 20:35:41 浏览量:483

黑米是一种营养物质丰富的食物,长期服用通常对人体无害处,但要注意适量食用,如果过量食用可能会引起身体不适。

首先,黑米是也是水稻的一种,只是与大米品种不一样。黑米中含有膳食纤维、花青素、蛋白质、多种维生素、铁元素等,具有抗衰老、预防动脉硬化、改善贫血、增强抵抗力、饱腹感强的作用,同时有助于调节血糖、血脂以及润肠通便等作用。同大米相比营养物质更丰富,食用后能够补充人体所消耗的能量如碳水化合物、维生素等。

其次,虽然黑米具有以上好处,但食用黑米还是需要避免过量食用,以免引起不适。因此食用黑米有以下几点注意事项:

1、黑米属于高纤维的食物,大量食用黑米或黑米煮不烂,容易给肠胃造成负担,出现不易消化、腹痛、腹胀、便秘等不适。尤其是对于消化功能弱的老人和小孩容易引起胃肠道炎症;

2、由于黑米中的高膳食纤维,对于育龄期女性来说,大量食用容易引起内分泌紊乱,可能会降低怀孕几率;

3、对于有肝豆状核变性和服用四环素类抗生素药物者不建议吃,因为黑米的营养成分中含有金属离子,可能会加重肝病或与药物反应,影响治疗消化,因此不建议这两类人群食用。

因此黑米虽好,建议食用,同时营养搭配要均衡,多吃新鲜蔬菜、水果避免营养不良。

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