许昌智工食堂现代化标准作业！

作者：葛高阳 15617271127 来源：本站时间：2018-10-21 14:54:41 浏览量：382

许昌智工“食堂”实施“五化”管理，确保员工“饮食”安全——A厨房管理“透明化”（即：“透明厨房”、“视频厨房”）；B食品（食材）贮存超市化，（即：食品（食材）上货架，分层分类存放;C加工用具“色标化”（即：洗手池、洗菜池、生熟加工区等实施色标管理；D加工操作“规范化”；E各项管理“精细化”。