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1月12日，辽宁客户方总一行三人来许昌智工考察电磁炒货机，方总公司是以生产五香花生米为主的食品加工厂，以前使用老旧燃煤炒锅，为响应国家节能环保的号召积极改进更换设备，经过考察研究最终选择我们许昌智工电磁炒货机，客户对我们的设备非常满意、称赞连连，现场订购一台DCCZ 5-10型多功能电磁炒货机，直接装车拉走！——祝方总生意兴隆，财源广进！

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五香花生米炒制方法：

1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。

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2．翻炒：在一口洗净晾干的电磁炒货机里放入干净的食用盐，开启加热最大火力把食盐炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用中小火再炒几分钟即可出锅。筛去食用盐子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，智工电磁炒货机不停的转动使花生米受热均匀，设备智能控温保证锅内物料温度恒定，有效的避免花生米烧焦炒糊。

工艺流程备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。

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1月12日，辽宁客户方总一行三人来许昌智工考察电磁炒货机炒制五香花生米